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清洗油烟管道图片

清洗油烟管道

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信息简介:清洗油烟管道

详细信息:
一、清洗措施及承诺1、清洗措施1.1、建立相关清洗计划和制度,从里至外依次清洗。
  1.2、实行岗位责任制,认真实施并完成每个清洗流程。
  1.3、派专业熟练清洗工人进行现场作业,在规定时间内保质保量完成清洗任务。
  2、清洗范围及承诺2.1、员工餐厅:管道及风机;2.2、中餐厨房:管道及风机;2.3、川菜厨房:管道及风机;2.4、西餐厨房:感到及风机;2.5、净化器三个。
  2.6、清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟3、油烟管道清洗方法:
  3.1、、人工进入法:对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。
  3.2、拆卸法:当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,费用较高。
  3.3开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
  3.4、机器设备清洗法:对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。
  3.5、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的最上截和最下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
  4、施工安全控制及监督4.1、施工工之前先将风机开启,排除热气;4.2、进入烟道之前要确认烟道的温度,在人体接受范围之内。
  4.3、操作之前切断所有烟道、风机电源,不能带电操作。
  4.4、施工人员穿戴好防护服、手套、眼睛。
  4.5、准备低压照明灯(低于36V)4.6、在施工现场不能吸烟、不能喝酒。
  二、油烟管道清洗步骤1、管道清洗1.1、工作人员先将风机打开,启动10—20分钟,确认温度在人体接受范围之内,关掉风机电源。
  1.2、做好施工人员的安全防腐措施,穿戴整齐。
  1.3、打开风罩,配好低压灯,进入烟道,施工人员先用专用除油工具将表层油垢去掉。
  1.4、在管道积油盘内有大量的液体油脂,将采用汲油粉将油脂吸干。
  1.5、再用高效除油剂、高压冲洗机进行彻底的清洗之后、用纯棉毛巾将管道擦干。
  2、风机清洗2.1、风机长时间不清洗,风机叶片堆积大量不均匀的油垢,导致叶轮变形,风机运转缓慢,达不到风机的鼓风效果。
  2.2、将风机拆开,采用专用工具除去叶片,叶轮及风机内部厚重油垢,再用高效除油剂进行清洗。
  2.3、检查叶片是否完好,再将风机安装好。
  3、净化器清洗3.1、操作人员要穿好胶鞋,带上手套。
  3.2、先将电源关掉,拆开净化器。
  3.3、将80—100公升水放入容器中,在加入2公斤专用去油剂,将净化器放入容器中,加热15到20分钟。
  3.4、取出之后用清水冲洗净化器的正反两面。
  3.5、检查净化器清洗是否干净,用灯光照射净化器,如见微孔,证明净化器已清洗干净,如不干净,在重复以上操作,直到清洗干净为止。
  四、清洗设备及用品1、清洁设备及清洗工具:
  高压清洗机、安全绳、警示牌、毛巾、水管、胶手套、安全带、水桶、除油刀、低压照明灯、防油服、专用开口机。
  2、清洗药剂:
  中性清洁剂、专用除油剂、汲油粉
信息编辑:济南安捷保洁有限公司  更新时间:2012/04/18  字号:
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